Il gusto di stare bene
Tradizione rivisitata con un tocco di personalità e creatività
Nel nostro ristorante a Rosolina puoi assaporare una tradizione rivisitata. Niente eccessi ma un tocco di personalità e di sperimentazione per dar vita a piatti in grado di preservare sapori autentici, inediti accostamenti che ispirano, stuzzicano il palato e scaldano il cuore.
Dalle tagliatelle artigianali con ragù a coltello “come una volta” alla tartare di carne preparata direttamente al tavolo, fino ai dolci monoporzione fatti in casa. La nostra proposta parte dalla qualità delle materie prime, combinate sapientemente dalle mani e dalla creatività di chef Max Bosello e della sua brigata di cucina.
Accanto al menu alla carta proponiamo anche un menu fisso. Un’idea per assaggiare una selezione delle nostre migliori proposte e provare nuovi piatti, facendosi guidare dalla disponibilità delle materie prime e dall’estro di chef Max. Cui chiedere consiglio, all’occorrenza, quando fa capolino in sala.
